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Gerauchter Schinken

Schweinefleisch aus 100 % eigener Zucht. Von der Geburt über die Weide bis ins Paket kommt alles von einem Hof in Gäufelden. Kein Zwischenhandel, keine zugekauften Tiere.

Rund 300 m² Weide je Tier, ganzjährig, mit Unterstand und Suhle
Familienbetrieb, über 200 Jahre am selben Ort
Nur 12 km zum Schlachthof, kurze Wege ohne Stress für die Tiere

€6,86

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€3,43 100g

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Bestellschluss mittwochs, 15 Uhr
Versand montags mit GLS, gekühlt in Papier
Zustellung ein bis zwei Werktage nach Versand
Versandkosten €17,00, ab €160,00 frei. Noch €153,14 bis zur Grenze.
Abholung Kostenlos am Hof, freitags, 17 bis 18 Uhr

Produktbeschreibung

Ein altes Hausrezept, traditionell kaltgeräuchert und mindestens 3 Monate gereift für einen kräftig-rauchigen Geschmack. Hier kommt das besondere Weideschweinefleisch zur vollen Entfaltung.

Menge: 200g

Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz naturbelassen, Saccharose, Dextrose, Gewürze, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Kaliumnitrit, Rauch

Unser Frischeversprechen

Sollte eure Lieferung verspätet oder nicht einwandfrei ankommen, ersetzen wir sie kostenlos. Ruft an, da geht jemand aus der Familie ran.

0172 71 00 963

Vollständige Details anzeigen

1 · Bestellen	Bis Mittwoch 15 Uhr, Versand am folgenden Montag.
2 · Verpacken	Papier-Isolierverpackung, Kühlakkus für mindestens 48 Stunden.
3 · Versand	Montags mit GLS, Zustellung in ein bis zwei Werktagen.

Häufige Fragen

Bestellen, Versand, Abholung

Wann kommt meine Bestellung an?

Bestellschluss ist mittwochs um 15 Uhr. Wir versenden am folgenden Montag mit GLS, die Zustellung dauert ein bis zwei Werktage. Den Termin für eure Bestellung zeigt jede Produktseite an.

Wie bleibt das Fleisch auf dem Weg kühl?

Wir verpacken in einer Papier-Isolierverpackung mit Kühlakkus, die mindestens 48 Stunden halten. Kein Styropor.

Was kostet der Versand?

17 € je Bestellung. Ab 160 € Bestellwert versenden wir kostenlos.

Kann ich am Hof abholen?

Ja, kostenlos. Freitags zwischen 17 und 18 Uhr bei Schäberle Landwirtschaft, Schweichinger Höfe 1, 71126 Gäufelden. Den Abholtag für eure Bestellung zeigt die Produktseite an.

Kommt das Fleisch gefroren oder gekühlt an?

Gekühlt. Nach der Ankunft ist das Fleisch frisch noch fünf Tage haltbar. Hackfleisch kommt gefroren.

Wie kann ich bezahlen?

Mit Kreditkarte, PayPal, Apple Pay und Google Pay. Die Auswahl seht ihr unter dem Kaufknopf und im Checkout.

Was ist, wenn etwas nicht in Ordnung ist?

Sollte eure Lieferung verspätet oder nicht einwandfrei ankommen, ersetzen wir sie kostenlos. Ruft an, da geht jemand aus der Familie ran: 0172 71 00 963. Frisches Fleisch ist vom Widerruf ausgenommen, weil es schnell verdirbt. Wenn mit eurer Lieferung etwas nicht stimmt, ruft uns an, wir ersetzen sie.

Wo das Fleisch herkommt

Seit über 200 Jahren bewirtschaftet Familie Schäberle dieses Land in Gäufelden. Die Schweine sind eine Kreuzung aus Duroc und dänischer Landrasse, aufgezogen aus eigener Zucht. Zugekaufte Tiere gibt es nicht.

Bis auf die Eiweißkomponente wächst das Futter auf den eigenen 180 Hektar. Verarbeitet wird in einem Partnerbetrieb, der nach unseren Vorstellungen von Geschmack arbeitet.

Belegbar, nicht behauptet

300 m² Weide je Tier
Ganzjährig draußen, mit Unterstand und Suhle.
180 Hektar eigenes Land
Darauf wächst das Futter, bis auf die Eiweißkomponente.
12 km zum Schlachthof
Kurze Wege ohne Stress für die Tiere.

Bewertungen

Was unsere Kunden sagen

Bin seit langem Kunde bei Schäberles, kaufe immer das 5-kg-Paket, hauptsächlich die Koteletts sind super mit einem schönen Fettrand.

Rainer KirrmannGoogle Bewertung
Bestes Fleisch und ein tolles Tierhaltungskonzept. Jedes Stück war von herausragender Qualität.

Tobias SchmidGoogle Bewertung
Kunde seit der ersten Stunde. Es gibt nirgends besseres Schweinefleisch, und ich habe schon viel probiert.

Heiko WulzGoogle Bewertung

Gerauchter Schinken